ПАТ "Івано-Франківський хлібокомбінат" уклав контракт на поставку тунельний печі PPP 2,1 x50 (Чехія) для випікання білого подового хліба, що значно покращить якість випеченого хліба.
Запуск печі планується на квітень 2012 року.
У січні закінчилася реконструкція експедиції, що дозволило більш швидко відпускати готову продукцію споживачам.

ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат" встановив нову різальною-пакувальну машину фірми DAUB (Голландія). Вся продукція упаковується в фірмову упаковку зі зручним кліпсатором.

На всіх підприємствах холдингу введена нова система відеоспостереження, що дозволяє в реальному часі відслідковувати події, що відбуваються з будь-якої точки підприємства.

ТОВ "Бердичівський хлібозавод" реконструював лінію з виробництва житнього хліба-повністю поміняли першу зону печі Гостол, що дало можливість покращити якість житнього хліба.

ПАТ "Цар Хліб" провів капітальний ремонт двох ліній з випуску формового хліба, що дало значну економію енергоносіїв і підвищило якість хліба.
Холдинг "Хлібні інвестиції" викупив у держави пакет акцій Севастопольського хлібозаводу в розмірі 43,66% за 13,1 млн.грн., У зв'язку з чим тепер є 100% власником цього підприємства, що дозволить більш повно розкрити потенціал інвестування.

ПАТ "Хліб" збільшив асортиментний ряд макаронних виробів шляхом купівлі та встановлення нових матриць і фільєр.